一想到“直觉饮食”,也许一些关键词汇会马上浮现在你眼前,比如:
保持开放、好奇的态度;创造安静的用餐环境;营造轻松愉悦的氛围;减少外界干扰。
观察食物的外观颜色形状气味,感受它的质地和温度;每一口咀嚼20次以上,充分感受它的味道、口感,认真品尝酸甜苦辣咸。
感受食物的软化、破碎和混合;关注胃部的饱胀感、关注饥饿感的消退、关注身体对它的反馈;感受呼吸的节奏、身体的紧张程度。
……
等等,一定要这样,才算合格的“开启与食物重建良好关系”的程序吗?
你需要仪式感,但也许你并不需要将仪式刻板化。
你需要认真觉察,但也许你并不需要把自己局限于词汇的定义。
感受和尊重身体的感觉,是一件确实是知易行难的事,也是一件明明是浑然天成的事。
这一次,我们想和你一起,从简单聊聊自己开始,重塑和食物的感情,重塑自己和世界的关系。
【本期主播】
- 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。
- 雨尘swanheart:「真空世界」主播(小红书:万雨尘SWan,微博:@万雨尘)
【制作团队】
后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo
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【关于「津津有味」】
热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。
讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。
识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。
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