不知从几岁起,我们的一日三餐,在妈妈的味道之外,逐渐有了快餐的参与。
也不知是怎样的时代变迁,让我们从考了高分才能吃到一顿洋快餐,到现在手头有点紧时会感慨,还是洋快餐更便宜。
我们见证了小吃四大天王的横扫江湖。
我们亲历了加州牛肉面大王的崛起与沉寂。
我们目睹着盖饭炒饼的兴盛与消亡。
快餐,也同样成为我们长高、长胖、嘴馋、嘴刁的见证者,看着我们从1米1长到1米8,从体重不过百涨到腰围已过百。
今天我们也许还是会为了一个新入场的餐饮品牌痴迷种草,疯狂打call,过那种为一杯奶茶排百米长队,为一屉夜包子不眠不休的生活。
但潮水褪去,我们一定会发现,当需要取悦自己的时候,快餐的重点不会是“快”,也不会是“红”,好吃才是第一要义,无论你能讲出什么神奇的美食故事,最触达人心的永远是味道。
您将在本期节目听到以下内容:
00:00:00 一晤未来电动牙刷产品推广
00:10:32 节目正题开始(点击此处跳过广告)
00:11:00 我们应该如何定义快餐?
00:13:45 其实我们几百年前就有快餐了
00:21:50 第一次吃到洋快餐的经历
00:29:10 北方的地铁里为什么没有快餐?
00:31:50 “奇葩”的丽华快餐、加州牛肉面
00:39:15 为什么国内很少有全国性的快餐连锁?
00:46:50 那些淡出我们视野的快餐品牌
00:54:20 从天津煎饼果子市场看快餐品牌竞争力
01:04:30 中餐连锁的他山之石:Panda Express
01:10:40 料理包给快餐带来的改变和挑战
01:14:56 那些“卖新鲜感”的品牌后来都怎么样了?
制作团队
主播 / 粒粒、朱峰、馋虫、姝琦、C哥
后期 / 朱峰
产品统筹 / bobo
节目赞助 / 一晤未来
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关于「津津有味」
健康生活无需变身苦行僧,无能之辈才会传递说教和乏味,养生其实简单日常不神秘,健康可以和快乐同行,科学可以严谨而逗趣。津津有味,听二位吃货主播联手各界达人每期给你一记“纳尼?居然是这样!”的暴击
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