被误读 27 年的 《泰坦尼克号》,原来它不是爱情片,而是我们对抗世界的勇气

“也许你从未真正看懂过《泰坦尼克号》”

第一次看哭,第二次看沉默,第三次才真正看懂,原来它讲的从来不是爱情。

1998 年,无数人在影院为 Jack 与 Rose 的故事泪洒衣襟;
2025 年,当记忆中的经典电影不再商业大片, 我们又在沉船上打捞了哪些「成年人的真相」?

而这期节目,我们不谈沉船震撼,只聊那些被岁月滤镜模糊的「真实」—— 是爱情童话,还是女性觉醒的号角?是浪漫史诗,还是成年人的生存启示录?

【本期节目时间轴】

  • 00:03:15 关于「世界电影130周年」电影展
    • 为什么是《泰坦尼克号》?
  • 00:06:15 阶层与压迫:爱情只是表象
    • 小时候觉得这是“谈恋爱的电影”
    • 重看后发现它其实很不只是一段爱情
  • 00:09:06 女性视角:Rose的觉醒之路
    • 泰坦尼克本质是个阶层困局故事
    • Jack不只是男主,而是底层的浪漫理想投影
  • 00:22:05 卡梅隆电影中的女性形象
    • 她的困境不是爱情,而是被父母、未婚夫、制度“锁定”
    • Jack是她的钥匙,但不是她的全部
  • 00:29:27 关于原生家庭的反思
    • 原来奥斯卡获奖者也会为原生家庭所困
  • 00:33:01 卡梅隆镜头下的隐喻
    • 每个镜头都有隐喻,尤其是船上的女性剪影
    • 从富人情妇到早婚母亲,每个人都不是“随便一拍”
  • 00:36:50 真实事件中人物与故事
    • “删减片段”与中国人出现的版本
    • 由纪录片飞天胡说提及,曾有人还原船舱、逃生路径
  • 00:41:23 「Rose 的困境」照进现实
    • 「自我觉醒」的终极命题
    • 他不是英雄,而是以温柔对抗社会结构的“人”
    • 平等与尊重,才是让Rose愿意跟他走的根本原因
  • 01:02:52 电影中暴多的彩蛋与细节
    • “掀桌子”是临时加的戏,全片有多处即兴神来之笔
    • 一款“第一人称沉船模拟”游戏细节还原了整艘船结构
  • 01:06:17 收尾讨论:经典为啥值得重看
    • 小时候是走马观花,长大才看懂复杂结构
    • 值得一看再看的老电影,一定能在不同阶段给你新东西
  • 01:19:09 我们如何看待死亡
    • 电影引发的思考
    • 选择逃亡还是面对死亡?
    • 是否会抓住这次机会努力重生?

本期节目是造梦现场与播客公社、CPA中文播客社区联合发起的「世界电影130周年电影播客片单」的其中一期,与友台「安全出口fm」共同录制,感谢造梦现场电影艺术展对我们的场地支持。

【延伸内容】

【本期主播及嘉宾】

  • 姝琦:「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播,互联网大龄产品经理(微博:@姝琦_HU,小红书:@姝琦同学)
  • 老段:安全出口fm主播
  • lillian:安全出口fm主播

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我们是“叁”个不按人生轨迹发展的女生,在这里展示“肆”意追逐内心的一面。

我们希望每一次对谈和思维的碰撞,可以与自己和解,去接受每一次不期而遇,看懂所有不辞而别,也真诚的感激每一个遇见。

我们在这里聊感情,聊经历,聊八卦,聊囧事,聊喜悦烦恼,聊渴望困扰,和大家一起挥泪、言笑、励人、悦己,让感性交汇,让理性碰撞,让共鸣之声更响。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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当你想买膳食补充剂(保健品?)的时候,你在想什么?

听友福利

感谢 【AG1】AG小绿粉 对本期节目的大力支持!

AG小绿粉是拥有全球竞技级安全黄金标准——NSF运动认证的多合一营养补充剂,它含75种人体每日必须的微量元素,包括:复合维生素、矿物质、植物抗氧化物、益生菌和益生元,是实打实的五边形战士。每天一勺AG小绿粉,提升精力,舒缓压力,让我们生活中的每一刻都能以不慌乱的姿态安然落地,安放了焦虑,然后咱再解决问题,主打一个事事如意!

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你是否曾在某个时刻,对着一桌食物忽然生出这样的疑问:

每天都在认真吃饭的我,为何仍然时常感到力不从心?为何总在一阵猛猛加班后感到难以言说的疲惫?我到底缺什么?我是不是真的缺什么?我到底吃了什么,我到底还需要吃什么?
这些藏在身体里的细微信号,或许正指向一个现代生活的普遍课题——当工业化的餐盘逐渐失去天然的丰饶,我们该如何守护身体的营养平衡?

津津有味一直跟大家强调好好吃饭。

但,万一你遇到了没办法好好吃饭的时刻,是要放任这种手足无措吗?

有心无力的漫长的陪床。

箭在弦上食欲尽失的产品发布会前夜。

出门旅游嘴一直不停,但消化系统直接罢工。

临时开会,辛苦带的饭就在工位上慢慢变凉……

封闭开发、封闭阅卷,被压缩的几天,食欲和情绪统统一团槽。

……

在营养科学的语境里,优质的膳食补充剂从来不是“替代正餐的捷径”,而是“尊重身体节律的智慧选择”,与其说它是救星,它更像一位静默的伙伴,在饮食的间隙里,尽它所能,为你的身体接住那些险些走失的营养精灵。

所以,当我们遭遇人生的大大小小的“计划外”,做些什么食物、行为、膳食补充剂的选择,能让我们忘却短暂的“被颠覆的生活”,感受到温柔的守护呢?

最后,友情提示,津津有味的一贯立场是——

健康不是“高剂量神话”的试验场,膳食补充剂并非人人必需,对宣传理性祛魅,坦诚接纳快节奏时代的无奈,接纳都市生活的局限,在专业建议下做出自己能力范围内的聪明选择,才是对自己最基本的负责。

查询每种营养素目前的临床研究成果总结:www.examine.com 英文网站,可用网页翻译功能,考据党友好

感谢营养师王兴国、范志红、卓正医疗、裴洪岗医生、陈小舒等专家们对本期节目资料准备的巨大贡献!

【本期节目时间轴】

00:01:19 正片开始
00:05:42 为什么我们会觉得通过好好吃饭获取不到膳食补充剂能提供的营养素呢?
00:14:57 营养补充剂一般应用原则
00:20:00 认真普及几个分类
00:23:33 认真普及一下需求量和需求内容
00:31:16 认真普及一下大众最好不要太感兴趣自行购买的目的
00:40:33 当你想买蛋白粉的时候,你在想什么?
00:48:57 当你想买鱼油的时候,你在想什么?
00:55:00 当你想买VD的时候,你在想什么?
01:05:02 当你想买钙片的时候,你在想什么?
01:09:54 当你想买B族维生素的时候,你在想什么?
01:14:09 当你想买维生素软糖的时候,你在想什么?
01:16:59 当你想买VC的时候,你在想什么?
01:20:42 当你想买膳食纤维粉的时候,你在想什么?
01:36:40 关于AG小绿粉
01:41:34 当你想买叶黄素的时候,你在想什么?
01:50:05 当你想买叶酸的时候,你在想什么?
01:52:32 当你想买辅酶Q10的时候,你在想什么?
02:00:33 当你想买益生菌的时候,你在想什么?
02:09:41 当你想买护肝片的时候,你在想什么?
02:17:29 当你想买氨糖的时候,你在想什么?
02:22:16 当你想买NMN、褪黑素、苏糖酸镁、磷脂酰丝氨酸、南非醉茄、共轭亚油酸CLA、蒺藜皂苷、HMB(β-羟基-β-甲基丁酸钙,是亮氨酸的中间代谢产物)、谷氨酰胺、虾青素、人参、冬虫夏草、阿胶、花胶的时候,你在想什么?
02:27:06 推荐的查询临床研究成果总结网站 www.examine.com
02:30:01 如何看待食物或膳食补充剂

【本期主播】

  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品

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热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

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都在酒里了!酒里到底有什么呀?狂喜播客节 feat.大卫翁/大雄/小跑

本期节目是在狂喜播客节上,馋虫和起朱楼宴宾客的大卫翁、不开玩笑 Jokes Aside的大雄以及墙裂坛的小跑一起录制的。

关于酒,我们都有太多的话想说。希望大家听得过瘾,喝得开心!

【本期主播】

  • 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物
  • 大卫翁:《起朱楼宴宾客》播客&公众号、《犬生活》播客主理人
  • 大雄:《不开玩笑 Jokes Aside》、《靠边停车》主播
  • 小跑:《墙裂坛》、《文理两开花》、《发现叙事》主播

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我们希望每一次对谈和思维的碰撞,可以与自己和解,去接受每一次不期而遇,看懂所有不辞而别,也真诚的感激每一个遇见。

我们在这里聊感情,聊经历,聊八卦,聊囧事,聊喜悦烦恼,聊渴望困扰,和大家一起挥泪、言笑、励人、悦己,让感性交汇,让理性碰撞,让共鸣之声更响。

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安安静静做个死鬼,才是前任最体面的存在方式

标题这句话是谁的金句来着?真是太绝了!

当我们“怀念”前任,我们“怀念”的究竟是谁?
当我们“践踏”前任,我们“践踏”的究竟是谁?
当我们“感激”前任,我们“感激”的究竟是谁?

前任就是一个已经死了的人,我们此刻,怀念、践踏、感激,到底投射了什么情绪?
啊,大概是因为我们越来越知道怎么爱自己了!

我很好,你随意,勿扰模式对开,这很好!

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和心理咨询师聊聊:AI时代,营养师到底能帮你做什么?

消费者越来越明白饮食营养是怎么回事了,哪怕是一知半解的明白,这种“一知半解”足以中断很多致力于在营养赛道上挣一笔钱安身立命的人的职业道路。

然而不仅仅是营养师,所有被迫惊恐着思考“我们什么时候会被AI取代”的职业都一样。

有个残酷的事实是,没有真本事的人,做什么行业都是混不下去的。大环境低迷的时候,没流量就得靠质量,拿不出质量,没有一条是可以走的路。

不是有了营养师你就一定会变得更健康,就像不是有了心理咨询师你就能走出困境,不是有了亲密关系你就能把生活过好一样
(谁说亲密关系不是一个工种呢?)

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  • C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

【本期嘉宾】

  • 毛毛:《慢慢来没关系》主播,心理咨询师&人本主义解盘师

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我是你声音世界里的漂流瓶,在柴米油盐间一直陪你

高能预警:主播录节目录哭了,某些甲方被激情点名了,节目后半程听友隐私大暴露了!

比起无心插柳的意外之喜,有心插柳更让我们有“对他人有用”的配得感。

这是津津有味走到100期这一刻我们想说的话。

从最开始,我们就没想“做着玩、走着看”,每一期我们都是认真的,认真策划,认真建构,认真输出,认真回应。

这怎么就不算一种双向奔赴?

每一步,都算数。

截至节目录制完成按下停止录制键这一刻,我们还收到了几份听友的真心话投喂,没有来得及收录进去,非常抱歉,在此:

感谢一下我们非常眼熟的“山月”,我们一定吃嘛嘛香!

感谢夸我俩默契想和我们面基的“左拉”,答应你了,有机会一定成行!

感谢点菜要听红黑榜的“”,好的,由于口味越来越刁钻,我们的钱包也在呐喊,但是今年一定还会继续!

感谢爱粒粒的、希望馋虫过得越来越好的、希望姝琦多吃点辣椒的、点名让朱总做好后勤保障的“肉夹馍同学”,你太可爱了,你怎么没早点投稿?早投肯定念你的!

感谢馋虫的食品同行“Lurx思琪”,你说你平淡,其实一点都不,暖得要命!

感谢还先要中个马拉松的签才申请偶遇面基的“海伦”,咱就是说,直接面吧,天津菜可好吃啦~

感谢管我们叫“津津有味儿”的味儿很正的“关闭客服大门”!我们爱所有评价津津有味是“常听常新”的宝贝!

感谢喜欢粒粒的小骷髅饭宠的“神奇女侠

感谢对自己的生活越来越笃定,越来越稳定,越来越爱自己的“永远支持你们的吃货”!

感谢瘦了很多很多的特别真诚特别坦率特别积极的“野鬼”,粒粒谢谢你一直没变的喜欢,馋虫谢谢你越来越多的喜欢,C哥谢谢你的感激,姝琦和朱总谢谢你的支持,但并不能保证重新更新《叫卖图》哈哈哈哈!

以及所有没有点名但投稿的我们亲爱的朋友们!

再次谢谢大家!!!!

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过敏就过敏吧,焦虑就焦虑吧,这个春天总会过去的!

对不起,我们错了,我们标题党了,也没有说得那么惨!

虽然有人过敏,有人二阳,有人运动员三联征,有人陪床陪到怀疑人生,但我们还是有很多开心事儿的啊!

再说了,你们谁能过敏到放屁像在学猫叫啊?我们能!

要不,从本期开始固定下来,定期跟大家汇报一下近几个月的大小确幸,大小阴影,大小喜报,怎么样?

我看行,就这么定了!

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控糖控的到底是什么,大多数人都理解错了

你的人生不只有“控制血糖”一件事,不要因为这件事有意义就死磕它。

“关注血糖波动”已经逐渐魔怔化,流量化,与商业行为高度绑定从而扭曲。然而这种关注本身并不是错,关注血糖波动在很大程度上与“关注胰岛素”密切相关,血糖波动过大往往意味着胰岛素的响应可能过于剧烈或不够高效,这种情况如果长期存在,逐渐发展为胰岛素抵抗是我们谁都不愿意见到的局面。

因为这就是下坡路的开始,我们需要付出的对抗性的努力,也许只靠意志和愿景,无法实现。

然而,不得不接受医疗手段的介入这个现实,是一种让我们沮丧的局面。

谁愿意沮丧过完这一生呢?

血糖过山车不是人生游戏,希望我们这期节目,能成为你可执行的稳糖指南。

本期节目正片开始位置:00:07:21

听友福利

感谢 巴慕达 BALMUDA 中国对本期节目的支持!

巴慕达作为日本原创设计品牌,旗下产品在日本被称为“最值得购买的电器产品之一”,对它有一个非常贴切的评价是——永远被抄袭,从未被超越。

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巴慕达电热手冲壶——众多日本知名咖啡师的不二选择,用实力演绎何为“好的手冲壶”。独特设计壶嘴,轻松并精准控制水流,出水流畅,收水利落,优美设计更是荣获各项世界顶级大奖!好的器具,用实力教人如何优雅!

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往期节目

津津有味:你吃的不是糖油混合物,是无处安放的情绪

【本期主播】

  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。

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运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
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热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

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在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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人性最羞耻最真实的一面,全都藏匿在我的关注列表里!

根据马斯洛需求层次理论,我们在满足了生理和安全需求后,就开始寻求爱和归属感。

令人目不暇给的短视频平台,承载的不止是我们的喜好,也放大了我们人性的黑暗面。

现实生活中那些我们诉说需求时的难以启齿,在互联网匿名的伪装下变得畅通无阻。

运动、生活方式、搞笑、吃播、家居装饰、美妆个护、影视、意识形态领域的自我洗礼……

每一个关注,都是一种“对,这就是投射的我,我希望我也是”,也是一种“我不是,我没有,你听我解释!”

感兴趣吗?来听听这场我们仨蓄谋已久的自我暴露吧~

【本期主播】

  • 姝琦:「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播,互联网大龄产品经理(微博:@姝琦_HU,小红书:@姝琦同学)
  • 粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(微信公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物。

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我们是“叁”个不按人生轨迹发展的女生,在这里展示“肆”意追逐内心的一面。

我们希望每一次对谈和思维的碰撞,可以与自己和解,去接受每一次不期而遇,看懂所有不辞而别,也真诚的感激每一个遇见。

我们在这里聊感情,聊经历,聊八卦,聊囧事,聊喜悦烦恼,聊渴望困扰,和大家一起挥泪、言笑、励人、悦己,让感性交汇,让理性碰撞,让共鸣之声更响。

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让我看看有多少人认为“直觉饮食”是放飞自我?

一想到“直觉饮食”,也许一些关键词汇会马上浮现在你眼前,比如:

保持开放、好奇的态度;创造安静的用餐环境;营造轻松愉悦的氛围;减少外界干扰。

观察食物的外观颜色形状气味,感受它的质地和温度;每一口咀嚼20次以上,充分感受它的味道、口感,认真品尝酸甜苦辣咸。

感受食物的软化、破碎和混合;关注胃部的饱胀感、关注饥饿感的消退、关注身体对它的反馈;感受呼吸的节奏、身体的紧张程度。

……

等等,一定要这样,才算合格的“开启与食物重建良好关系”的程序吗?

你需要仪式感,但也许你并不需要将仪式刻板化。

你需要认真觉察,但也许你并不需要把自己局限于词汇的定义。

感受和尊重身体的感觉,是一件确实是知易行难的事,也是一件明明是浑然天成的事。

这一次,我们想和你一起,从简单聊聊自己开始,重塑和食物的感情,重塑自己和世界的关系。

【本期主播】

  • 馋虫:软质高蛋白食品「软食尚」创始人,食品微生物学博士,大健康行业历练数年,归来仍是食品人,希望通过食品解决营养问题,让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。
  • 雨尘swanheart:「真空世界」主播(小红书:万雨尘SWan,微博:@万雨尘)

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​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

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