四年了，两个北方主播在吃春菜这件事上有什么长进吗？

四年前，五个北方主播录了一期吃春菜的节目，被南方听友集体吐槽：

“北方人根本不懂春菜！哪来的自信专门录节目！”

好的好的，大家可以继续尽情吐槽我们没见识和贫瘠，即便是今天这期新节目上线后，也许对春菜有绝对骄傲的南方朋友们依旧可以狠狠地批评我们侮辱了春菜的美好。

所以，与其说这是一期美食分享节目，不如说是一期“在陌生领域的个人成长汇报”，说说我们这四年都吃过什么好吃的春菜，都怎么努力提升了技艺把春菜做好吃。

坦然接受大家继续说我们俩没吃过没见过，但更希望大家多多分享，大家一起吃好的，才是硬道理啊！

【本期节目你将听到以下内容】

00:11:20 不同生鲜平台的春菜入口
00:12:32 板蓝根
00:18:04 西兰苔
00:20:14 油菜薹
00:23:05 菜心
00:25:30 豌豆苗
00:28:19 笋
00:33:30 芦笋
00:37:11 荠菜
00:44:16 春菜
00:45:15 香椿
00:48:02 雪里蕻/雪菜
00:49:35 韭黄
00:53:41 韭菜
00:57:45 茉莉花
00:58:49 婆婆丁（蒲公英）
01:00:48 马齿苋
01:04:09 马兰头
01:06:04 草头
01:07:00 蚕豆
01:08:15 毛豆
01:10:45 西葫芦
01:15:02 水果芹菜
01:15:49 秋葵
01:18:25 四季豆
01:19:54 玻璃豆（请所有知道这个菜的广西人给我们留言）

【本期主播】

  • 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
  • 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。

【制作团队】

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运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
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热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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骑行 | 两轮上的自由与生活

沿途风景很美，开车太快，走路太慢，骑车刚刚好。

我们三个最近开始骑行的人，开始感受到了这项运动的美好，跟大家一起聊聊「两个轮子上的生活哲学」。

这是一场车轮上的哲学冒险。当都市白领在早高峰踩着共享单车突围，当退休大爷跨上山地车征服川藏线，当女孩们骑折叠车钻进胡同喝咖啡——骑行早已突破通勤工具的定义，成为我们对抗焦虑的身体实验、丈量世界的社交密码。

我们从骑行装备聊到社区文化，从生活趋势聊到城市规划，在变速器与刹车的交响中听见人与城市的对话。别再问骑车能不能减肥，我们要探讨的是如何通过调整坐垫高度来校准人生象限，在后轮扬起的尘埃里与焦虑症达成和解。

🎧本期节目适合以下人类收听：
▸ 把自行车座当人生充电桩的打工人
▸ 周末爱往郊区溜腿的休闲党
▸ 喜欢cityride的都市少女
▸ 分不清“瓜车”是车还是瓜的吃瓜群众
▸ 在骑行App地图上画龙的强迫症患者
▸ 表面社畜/暗中较劲的运动小白
▸ 以及所有觉得“共享单车也算骑行”的快乐骑士

🎧本期节目你会听到：
▸ 为什么骑车能让人上瘾？
▸ 每天骑共享单车抢红灯算运动吗？
▸ 花2个iPhone钱买的车还在家里吃灰是多大冤种？
▸ 骑行运动到底有啥好处？
▸ 被骑行团拉爆时该装作系鞋带还是直接躺平？
▸ 几枚弱鸡骑行的快乐与期待

【本期主播及嘉宾】

  • 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。
  • 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU）
  • cc：不能让话掉地上的热心听友

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我们是“叁”个不按人生轨迹发展的女生，在这里展示“肆”意追逐内心的一面。

我们希望每一次对谈和思维的碰撞，可以与自己和解，去接受每一次不期而遇，看懂所有不辞而别，也真诚的感激每一个遇见。

我们在这里聊感情，聊经历，聊八卦，聊囧事，聊喜悦烦恼，聊渴望困扰，和大家一起挥泪、言笑、励人、悦己，让感性交汇，让理性碰撞，让共鸣之声更响。

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盐多必失，送你一份可执行的减盐指南吧

减盐，意识先行，落足实践，一个都不能少。
从小事一点点着手调整，逐渐增加整体收益，是津津有味贯彻的长期主义。
这期节目绝没有任何提供医学指导的意思，仅仅是从主播的专业领域以及能力出发，从津津有味擅长的切入点出发，在不干涉针对任何人个体医学建议的前提下，给大家一个思路，一个角度。
愿我们都有好血管！

AHA制作的血压测量说明图

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  • 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
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重塑人生剧本 | 当我们开始用成年人的眼光重新养育自己

你是否有过这些时刻——

  • 明明很努力却总觉得自己不够好
  • 遇到冲突就下意识想要逃避
  • 深夜emo时发现自己还在用家长说过的话骂自己

“原生家庭”这个概念被反复谈论的背后，藏着太多成年人难以言说的成长困惑——那些不自信的瞬间、处理关系的窘迫、无法自控的情绪背后，或许都连着童年未被满足的期待。

但当我们终于意识到：作为成年人，我们已有能力为自己创造新的生命剧本时，改变就悄然发生了。

心理医生黄大夫又来了，为我们带来了可操作的自我养育工具箱——从破解”永远要完美”的行为定式，到进行积极的心理暗示，再到构建支持系统的资源思维。

让我们一起学习做自己的”理想父母”，把童年那个委屈的小孩拉到现在的安全房间里聊聊天，用”梦中情妈”的心态重新养自己，完成这场贯穿生命的自我更新工程。

【你将在本期节目听到以下内容】

  • 认识原生家庭对个人的影响
  • 觉察当下的自我状态
  • 黄大夫经历：自由放养式成长及母亲的教育态度
  • 从育儿到自我成长：原生家庭影响、需求平衡与情绪管理
  • 情绪管理：从命名、剖析到满足背后诉求的方法与技巧
  • 如何建立支持系统
  • 关于缺失的爱与自我疗愈
  • 长期成长与持续探索

【本期主播及嘉宾】

  • 黄大夫：精神科医生，心理咨询师
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年夜饭方法论大放送，新年开好头，精彩一整年！

春节餐桌上的菜，有人厌倦有人爱。

爱那份熨帖，爱那份圆满，厌倦繁琐的准备，厌倦年复一年的重复。

脑洞可以轻松脱离黑洞的吞噬，我们却无可能在短短几天假期内把所有对年菜的幻想聚齐在眼前的餐桌上。

但好在，今天我们有互联网，有播客节目，有线上食谱，有短视频，有发达的物流，有全年无休的生鲜平台，曾经有那么多美食离开了出产地域就会走味，今天，不一样了！

也不是只有拜过师的大厨才能交出漂亮作业了！

非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味，除夕这天，加班儿了！

希望我们这期加更的短短的节目，能给初涉厨房的小白，小小白们一些启发，多几口顺心的美味，多一口，是一口。

每一个屋檐下，美好的祝愿都要围绕饭桌进行，菜色有粗细，厨艺有高低，但无论如何都是心满意足的味道，即便年年味道都大体相同，仍然祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃，都有漂亮的路可走。

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可能是龙年最后一更，祝大家天天吃好饭！

不出意外的话，这是甲辰龙年津津有味的最后一期节目了。

不过，我们经常出意外，没事，加更也很哇塞。

好物推荐的下半期，循例是我们的到店推荐和避雷环节。

春节期间，如果你没法下馆子，希望我们的推荐能被加入你年后的翻牌子列表。

愿我们描述非常详尽的推荐与不推荐对大家有帮助！

祝大家2025年吃好喝好！

推荐

粒粒：

1.南昌花姐小吃·拌粉·水煮

2.高筑墙·新疆羊肉串

3.意面事务局

4.桂香黄辣丁

5.安得咖啡

6.柏景轩·京韵臻宴

7.保定驴肉火烧（九棵树店）

馋虫：

  1. 靠墙吃，海鲜大馅儿饺子
  2. 丰味市场
  3. 添萬囍·天津三鲜捞面(天河城店)
  4. 幻师的酒自助
  5. 遇见梵高，咖啡西餐馆
  6. 开海·红岛海鲜虾水饺(八大关店)

姝琦&朱峰

  1. 赵鲜记
  2. BlueArk意式风情街店
  3. 一座一忘
  1. 王小卤鸡爪子
  2. 海边妮儿生鲜，生呛螃蟹块
  3. 生蚝小镇大连生吃生蚝

避雷

朱峰

  1. 沉迷抖音购物
  2. 馋嘴美食超市，黑榜！每袋100g鸭肠你知道是什么概念么？
  3. 良偎坊海鲜水产旗舰店，香辣田螺，微辣的做成牛油锅底味
  4. 汤小淘裙带菜虾皮汤，一言难尽！
  5. 奇葩尝鲜抖音直播：带鱼、现捞

馋虫

  1. 奶刀刀（丰台店）小时达的面包
  2. 富珍生鲜，虾仁

粒粒：

  1. 湘了个西
  2. 鸡西大冷面
  3. Blueglass

【相关节目】

津津有味：好物分享 | 2023的下半年，谁进了我们的百大零食榜？
津津有味：好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了？
津津有味：2024年第一季度我们都吃了啥！
津津有味：第一季度避雷和探店录制现场，这些人怎么这么开心？
津津有味：2024年第二季度我们都吃了啥！
津津有味：2024年这个漫长的夏天我们吃了什么
津津有味：2024年的夏天我们吃个没完，也没忘了提醒你避雷
津津有味：2024的下半年，谁进了我们的百大零食榜

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玄学科学两手抓，遇事不决，展望总结

人在一年年首尾相接之际，容易臣服于复杂性与不确定性，不管平时多么唯物主义，如何吹嘘自己是科学的拥趸。

包括但不限于：

“去年我做了什么，构成了曾经的我？”
“明年我要如何整饬人生，创造未来的我？”
“我们生得太快，死得太快，不珍惜不如别活！”

年终总结是有必要的，年初立志也是有用的。

但当总结和立志遭遇“本命年”“坎儿”“太岁”“暗示”的时候，我们就必然要面对玄学和科学的碰撞。

我们是该在无中生有中忘情玩耍，还是在脚踏实地的“有”中寻找更多？

能不能两手一起抓？

大不了，我努力，都硬，可以吗？

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言必称“跟爸妈没法沟通”的你，春节回家需要这期节目

对很多人来说，春节可能是和父母相处+沟通最频繁的时间段了。

但不是所有人都能实现良好沟通，甚至有人会预设自己与父母沟通无能。

我们无意改变任何人的观念和决定，只想表达——也许我们抽不出更多时间陪父母，也许我们修炼不出与父母相处的耐心和技巧，但可以推荐一些信息源来“陪”他们，很多态度、观点和知识，不需要你亲自说给父母，只需要推荐本期节目，就是个很好的开始啦！

所以，津津有味给大家总结一些“可以让每一个人从点滴积累，从长期主义的角度改善未来的人生”的事，不管是已经日趋衰老的父母，还是无法阻拦岁月脚步的我们，相信都会从中收益。

说实话，我们自己的奋斗还远不够支持父母体面养老，本期两位主播的表达不足以代表所有人的处境，也未必适用所有人，但大家面临的困境本质上其实很相似。只希望能借本期节目给大家多提供一些信息和启发，以及最重要的——可执行的方法。

舒适的晚年不是靠血缘和道德绑架就能做到的，《大道之行也》描绘了这样的蓝图：“使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏、寡、孤、独、废疾者皆有所养”，希望从我们开始，从意识和行为觉醒开始，能向着这样的理想逐步迈进吧。

保健品成分/各种疗法有效性查询网站：https://examine.com/
英文内容，可以用网页翻译，准确率 80% 以上，有很多功能是付费的，但我的感觉是，免费的也差不多够用了。

本期提到的“九个动作，提升肌力”锻炼示范视频

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​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

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在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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精神科大夫的九九八十一难（下）

据说很多人对精神科医生的误解是——“负责治神经病的医生”，且“估计他们的脑回路也正常不到哪儿去。”

毕竟：
“一天到晚听人倾诉，你们是不是精神也有点儿问题？”

？？？

那咱们必须请来一位靠谱的医务工作者，用打直球的方式为这个辛苦而伟大的职业正名了！
录完节目，主播们才明白，精神科医生，不是胆小怯懦的人能干的！

比如本期的嘉宾，我们的铁杆儿听友黄大夫，每天直面人间疾苦、创伤、悲剧、自杀及死亡，要一头扎进他人的痛苦，还要及时抽离出来以建设性的方式与他人打交道。

尽管有百般不如意，但她却始终电量爆满地携一身不同寻常的治愈、坦诚、洞见，坦然与人性连接，永不惧怕被消极淹没。

可以说，不做这一行的人，根本无法想象做精神科医生是怎样的一种体验。

那，就让我们从停止对他人的刻板印象开始，听黄大夫带我们走近这个神秘而伟大的职业吧！

最后，感谢精神科，感谢精神科从业人员，感谢黄大夫们，因为他们的存在，即便“活着就是痛苦”，至少人类生活的痛苦程度能稍微减轻一点儿！

【相关节目】

不叁不肆：精神科大夫的九九八十一难（上）

【本期主播】

  • 琪大夫：精神科医师
  • 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品
  • 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU）
  • 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（微信公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血

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【关于「不叁不肆」】

我们是“叁”个不按人生轨迹发展的女生，在这里展示“肆”意追逐内心的一面。

我们希望每一次对谈和思维的碰撞，可以与自己和解，去接受每一次不期而遇，看懂所有不辞而别，也真诚的感激每一个遇见。

我们在这里聊感情，聊经历，聊八卦，聊囧事，聊喜悦烦恼，聊渴望困扰，和大家一起挥泪、言笑、励人、悦己，让感性交汇，让理性碰撞，让共鸣之声更响。

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2024的下半年，谁进了我们的百大零食榜

大馋丫头和大馋小子们，主播们带着把自己吃出工伤的零食们走来了！

趁着物流尚正常，我们抓紧时间加更一期给大家花钱用！

愿大家吃得香，喝得美，会花钱，不后悔。

2025年，主播们会继续认真运动，好好吃饭，确保好物推荐永不断更！

【本期节目中提到的商品及链接】

【相关节目】

津津有味：好物分享 | 2023的下半年，谁进了我们的百大零食榜？
津津有味：好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了？
津津有味：2024年第一季度我们都吃了啥！
津津有味：第一季度避雷和探店录制现场，这些人怎么这么开心？
津津有味：2024年第二季度我们都吃了啥！
津津有味：2024年这个漫长的夏天我们吃了什么
津津有味：2024年的夏天我们吃个没完，也没忘了提醒你避雷

【本期主播】

  • 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
  • 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。
  • 姝琦：「津津乐道播客」主播
  • 朱峰：「津津乐道播客」主播

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