No.189 三分熟的法棍和涮火锅的奶酪

啊?法国人不是天天下米其林馆子吃饭啊!

本期节目嘉宾,还是上期节目那对居住法国多年的朋友。

虽说不是顿顿摘星,但法国人吃饭,起码还得有那么个三道式用餐流程。你要少点一道是可以,但你得看着别人吃完这个环节,才轮到你一起吃。

要说咱们日常能吃到的法国菜,大概就是法棍了。从战争时期的便携口粮,到如今的国民美食,法棍在法国其实不只有原味和蒜香,什么全麦的、玉米的,甚至还有三分熟和七分熟的。

聊了一圈话题之后,还是回到了二位乳品专业人士最懂的奶酪上。法国奶酪种类繁多,从浓郁的蓝纹奶酪到清新的山羊奶酪,还有冬日里最暖心的美食——奶酪火锅。

当然了,我们肯定要对比一下中法美食哪家强,顺便还带上了意大利。

最后,不建议在法国的家里,煮螺蛳粉。

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嘉宾:夜之喻 少个螺丝
主播:半只土豆 王大夫(津津乐道)
剪辑制作:巧克力爱巧克力

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