今天,我们要聊奶。
两位从法国远道而来的乳品专家,带来一场关于牛奶和乳制品的欢乐科普。
从奶酪到酸奶,从黄油到奶油,我们一起畅聊各种乳制品的前世今生,揭开它们令人疑惑的面纱。
比如说,奶酪和芝士有什么不同?黄油是怎么从牛奶中”跳”出来的?为什么有些人喝牛奶会窜稀?植物奶真的能代替牛奶吗?为什么有些奶酪闻起来臭臭的却很好吃?婴儿奶粉和普通牛奶有什么区别?超市里的透明塑料袋装牛奶是否安全?奶酪棒的”身世”究竟如何?……
你能想到的奶,这期基本都有聊到,顺便还提供了许多乳制品选购技巧。
嗝~我先去喝奶了,你随意。
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嘉宾:夜之喻 少个螺丝
主播:半只土豆 王大夫(津津乐道)
剪辑制作:巧克力爱巧克力
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公众号:生活漫游指南
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