EP01 我在墨西哥大理开餐馆

主播 | 瑛姐 李志姐

¡Hola!

在餐馆里忙活了一天的瑛姐,终于能坐下来和大家好好聊聊了。

为什么想开餐馆?竟然是因为…做几道菜一个人吃不完,总得请很多人一起吃。“凭什么呀!我要卖给他们!”就这样话赶话地开了餐馆,生意竟然异常火爆。

店里都卖什么菜?原本只有北方菜,直到来了个巧手的南方姑娘文jiá帮厨,店里从此便添了烧卖、生煎包等正宗的南味。从“吃哭了”的日谈听众,到把老爸从西雅图带到墨西哥的回头客,瑛姐的中餐馆抚慰了太多人的“中国胃”。

菜名怎么翻译呢?不翻译!对于中华美食文化的传播,瑛姐有自己的理解和骄傲。什么是包子?什么是好茶?光从名字上可没法明白,蘸上醋,泡一壶,你吃了,也就懂了。

继粽子的大获成功后,瑛姐继续忙活着开发节日新品。所以,是月饼还是元宵?

¡Hasta luego!

片头曲:Lila Downs – Cariñito
片尾曲 :Natalia Lafourcade – Mexicana Hermosa