【这期聊什么】

玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶、喝啤酒用哪个、更好喝？

纸质利乐包，也可以装酒？不会洒吗？

酒友们怎么喝酒，又环保又快乐？

这一期节目，我去啤酒事务局转了一圈，和主播Tian Qi 一起，聊了聊精酿啤酒的绿色包装，国内外啤酒品牌的实践案例。

如果听了节目的你，希望分享更多“环保喝酒的小妙招”，非常欢迎在评论区留言给我，或者加微信【podcoco1】入群讨论。我和我的小板凳在【评论区】等着你🤓

【主播苏菲王】

苏菲王 | 法国能源环境可持续硕士在读、北大经济学本科、前管理咨询顾问

【时间轴，戳它】

07:42 退休后，决定不再坐飞机的老太太

08:42 炫耀自己的飞行记录，也有错？

12:43 啤酒工业、哪里产生碳足迹？

13:57 棕电 vs 绿电 vs 蓝电

16:41 易拉罐、玻璃瓶，哪个更环境友好？

17:24 玻璃瓶、如何回收再利用？

21:51 “绿色包装”，这个概念，其实有问题

25:34 PET塑料瓶、适合装啤酒吗？看看消费者盲测结果

32:43 为什么没有啤酒用纸包装？

43:04 百威英博：绿色包装案例

45:06 酿酒麦糟，有这些神奇用途

46:28 本地优秀实践：中国精酿酒厂

49:48 作为酒友，如何更环保地、喝一杯啤酒？

52:58 消费者驱动的“品牌向善”世代

【延伸阅读】

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1. 明年青岛人打散啤改提环保袋 生物降解喝起来更放心

生物降解塑料，装一袋散啤，喝起来

2.《啤酒瓶》新国标删除回收使用期限 但并不意味着没有“合格线”

玻璃瓶终于可以永久回收了，只要质量过关，就可以不停用下去，减少资源浪费

3. 八部门联合印发《关于加强快递绿色包装标准化工作的指导意见》

物流环节、绿色包装，也是啤酒行业需要关注的

4. 走向可持续包装，除了短平快的办法，还可以怎么实现？

全面基本的框架，理解可持续包装，来自麦肯锡咨询，未找到中文版本

【幕后金手指】

制作人陈沫 | 即刻Jike @陈沫_Ted

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【这期聊什么】

我们是否应该吃素？ 大猩猩就吃素，基本只吃香蕉，为什么我们人类，在过去几百万年里，进化成了杂食、肉食动物呢？

吃素到底健不健康？有多环保？这期节目，苏菲王就采访了我们身边的人，大家一起来听听，这场吃荤还是吃素的世纪辩论！

如果听了节目的你，希望分享更多你对于“我们是否应该吃素”的看法，非常欢迎在评论区留言给我，或者加微信【podcoco1】入群讨论。我和我的小板凳在【评论区】等着你🤓

【主播苏菲王】

苏菲王 | 法国能源环境可持续硕士在读、北大经济学本科、前管理咨询顾问

【时间轴，戳它】

02:10 吃肉？你们好大胆子！来自环保少女的怒吼

04:02 吃素，就是不吃肉？不！素食，有7种分类

05:52 为什么会有人想吃素？好处有很多~

08:14 爱因斯坦也吃素：他说这样可以不变笨

11:13 反方：吃素会缺钙缺铁？不一定环保？道德绑架？

13:25 正方：我们应该吃素，更环保、更健康、更道德

14:41 辩论终场点评：换位思考，尝试吃素

17:39 生物学考据：人的牙齿、肠胃其实不适合肉食

20:30 人类学家说：吃肉是我们的“人性”，定义“我是谁”

34:14 素食新手，请收下这份入门指南

【延伸阅读】

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宣传吃素，张静初陶虹为何遭群嘲？

去年11月底的微博热搜事件，来自网易新闻

爱因斯坦是素食主义者？

看看知乎网友们的精选评论

牛的碳排放接近美国，如何“碳中和”一头牛？

来自《财经》，各国科学家们都在研究给牛减排的方法，比如戴口罩，改善伙食

图解工业化畜牧业的环境影响

中创观点 | 被忽视的减排大户，畜牧业碳排放超过交通工具排放总和 （畜牧业碳排放超过交通工具的说法，应该有误，得不到数据证明）

人类的牙齿、肠胃，不是天生就是吃肉的料？

来自比较解剖学视角，对比肉食、杂食、草食、人类 （仅为一项研究数据，还有其他相反结论的研究，目前尚无定论）

素食，也是一种源自西方的文化习俗？

来自英国卫报，素食主义如何作为一种新的习俗，改变我们的传统食物文化？

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【这期聊什么】

520，是抠抠简简开播2个月的好日子，这期特别版就用来表达爱。不过，这期的爱呢，是众筹的，来自听众朋友们，有像我姥姥这样的，浓浓南京口音，自述环保心路历程，也有对抠抠简简的中肯反馈，还有新鲜好玩的绿色商品、可持续播客推荐。

如果听了节目的你，希望分享更多“你发现的环境友好品牌”，非常欢迎在评论区留言给我，或者加微信【podcoco1】入群讨论。我和我的小板凳在【评论区】等着你🤓

【主播苏菲王】

苏菲王 | 法国能源环境可持续硕士在读、北大经济学本科、前管理咨询顾问

【时间轴，戳它】

00:05 老环保达人：我和姥姥的语音聊天记录

01:08 你是闲鱼黑心卖家吗？来自网友的评论集锦

05:36 泰勒谢：香港住了8年，搬回上海，3个行李箱，过简单生活

07:15 德尔波特萌：在瑞典，回收老干妈罐头，先得洗干净，瓶罐瓶盖分开收

09:53 阿懵迪娜：我在法国，保险公司，最害怕赔付的，是气候风险

14:45 期中复习敲黑板：精华干货、回顾一下！

16:06 MAYMAY：我是00后，今年开始关注环保，推荐几个播客给你

17:39 来，我姥姥推荐的回收APP，请收下~

18:14 “我不是带货”：废塑料做的平底鞋，洗衣机都可以洗

19:01 纸质酒瓶、环保姨妈裤，空气肉

【延伸阅读】

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对话 | “鞋美芯善”的ROTHY’S你值得拥有

来自一棵ECOBUYER，国内可持续时尚和生活方式新媒体

被央视报道的手机回收，以及背后3C电商的数千亿市场

重点分析爱回收，3C电子数码、产品细分，B2B商业模式

空气蛋白，新的可持续蛋白？

来自食品饮料行业观察，以空气中的元素，自然发酵，制作的替代蛋白

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【这期聊什么】

循环经济——你是否也和我一样，好像听过好多遍，但是还是不大懂？

难道还有不循环的经济？那是什么样的？

循环经济，它和我们普通人的关系，是什么？

这期节目，我邀请到了中国最大最有活力的循环经济社区【循环派】的联合创始人蔡罗娜，和我们一起来聊聊——循环经济，从入门到进阶。我们会讨论几个关键问题：

• 衣食住行用，我们生活中有哪些“循环经济”？
• 如何在5分钟里，简单透彻地理解“循环经济”这个概念？
• “循环经济”是“反人性”的吗？
• 循环派的实践、对中国循环经济发展的思考

如果听了节目的你，希望分享像“咖啡渣自带杯”这样子的“你身边的循环经济”趣事，非常欢迎在评论区留言给我，或者加微信【podcoco1】入群讨论。我和我的小板凳在【评论区】等着你🤓

【主播苏菲王】

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【时间轴，戳它】

05:48 咖啡渣里的循环经济：渣渣杯、渣染T

08:35 “节省本身就是循环经济” “不一定要回收”

09:32 问：循环经济是个啥？答：是一只蝴蝶~

11:20 线性经济 = 循环经济的反义词

13:10 说真的，你爷爷奶奶，可能更懂循环经济

15:25 循环经济：是双碳目标的“另一半”

18:32 循环经济的“捷径”：就是顺应人性？

21:39 兜着走：不长毛的面包，好吃不太贵

23:57 临期食品可以变得很“酷”

26:35 Loop回收杯：搭建循环经济的基础设施

【延伸阅读】

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咖啡渣里的循环经济：星巴克渣渣杯、三顿半返航计划

来自Fooddaily每日食品《咖啡品牌如何讲好新故事？让渣渣来告诉你答案》

兜着走：临期面包打折平台、减少食物浪费

【兜着走】成功入选《2021食物可持续领域实践案例集》

“在自然界中，没有任何东西是废物”

2021循环派专访William McDonough，循环经济奠基人、入选《财富》杂志世界 50 位最伟大领袖

一图全解：循环经济长得像一只“蝴蝶”

来自循环经济鼻祖、艾伦.麦克阿瑟基金会的官方定义（中文版）

循环经济：应对气候变化的另一半蓝图

阐释循环经济与双碳目标的关系，同样来自艾伦.麦克阿瑟基金会

循环派：2021年的循环经济实践回顾

仅仅1年，硕果累累《从0到1，是我们的2021》

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【这期聊什么】

今天，你洗头了吗？

今天懒得洗？熬夜起晚了来不及？头发长太麻烦？不用水的干洗香波，你试过吗？

我们每天使用的洗发膏、润肤露，成分中至少60%其实都是水。洗护行业，是全球名副其实的耗水大户。但同时，我们面临严重的水资源危机，在今天全球1/5人口无法获得洁净水。

无水洗护，是什么？节水更补水、无水更安全、不用水更省事？这期节目，我就来和大家一起探究一下，一瓶“不水”的好洗护究竟是什么样的：

• 无水洗护：欧莱雅宝洁等大牌的选择？是噱头吗？
• 洗护不放水，反倒更补水、更安全、更省事？
• 无水黑科技：口红、面膜、洗发露、桑拿屋

如果听了节目的你，有更多亲测好用的“节水洗护产品”推荐，非常欢迎在评论区告诉我，或者加微信【podcoco1】入群讨论。我和我的小板凳在【评论区】等着你🤓

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【时间轴，戳它】

• 01:55 大牌的“不水”实践：联合利华衣服干洗喷雾
• 05:30 补水更强效，节水洗护的7个好处
• 12:31 每两个95后，就有一个用大麻籽油洗脸
• 15:33 生产到产品完全没有水：口红品牌Pinch of Color
• 17:45 这片无水面膜的精华，请用你自己脸上的水来溶化
• 20:02 欧莱雅超级洗发仪，来自火箭发动机的节水技术
• 21:57 用1分钟的洗澡水，洗30分钟的蒸汽浴
• 23:00 节水洗护是品牌洗绿的噱头？来自水专家的质疑

【延伸阅读】

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美妆行业的可持续发展：从环境影响扩充到社会目的

全球十大美妆个护市场的可持续程度热力图，来自消费品权威咨询Euromonitor欧睿

Vogue: 无水美容，帮你护肤同时拯救地球

为什么要用无水洗护产品？来自权威美容杂志的答案

从环保概念到多种解决方案，“节水”化妆品的技术升级

全面盘点节水洗护的实用好处、国内外各种黑科技

世界上第一本水足迹评价手册（中文版）

来自水足迹网络（Water Footprint Network），涵盖水足迹定义、计算方法、分产品类型、分生产过程、分消费者/国家/企业

从供应链、生产到消费、降解，一块夏威夷果油香皂消耗多少水？

最详细完整的计算，来自巴西最大日用化妆品企业之一Natura Cosmetics的数据，发表于《水资源和行业》期刊

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【这期聊什么】

你听说过碳足迹吗？在今天，只要一提到环保话题，不论中外，碳足迹已经成为最热门的词汇之一。其实，碳足迹说白了就是碳排放。那么，为什么我们会把它叫“碳足迹”呢？直接叫做碳排放不好吗？“碳足迹”这个名字是怎么来的？

这其实是一个诞生于21世纪初的“阴谋”。

20多年后的今天，“碳足迹”已经成为世界范围内企业个人核算碳排放的通用概念。可口可乐、联合利华、雀巢等大型快消品企业陆续公开产品碳足迹，覆盖供应链、产品生产使用、公司运营各环节的碳排放。在国外，许多国际组织也向个人提供生活方式碳足迹计算器。在国内也成为现象的新消费品牌燕麦奶Oatly噢麦力、云朵鞋Allbirds等，更是将产品碳足迹做成“碳标签”，在品牌网站和产品包装上，向消费者展示。 本期节目里，我会用趣味历史故事、国内外品牌实例，围绕“碳足迹”“碳标签”、中国消费低碳绿色转型，探讨几个关键问题：

1. 为什么居民低碳消费，对中国消费绿色转型至关重要？
2. “碳足迹”由来：今天的专业术语，当年的石油公司“阴谋”？
3. “碳标签”是什么？为什么推广起来这么难？
4. 对我们居民个人，如何轻松实践、减少碳排放？

本期涉及专业词汇：碳足迹Carbon Footprint、碳标签Carbon Label、政府间气候变化专门委员会IPCC、碳信托CarbonTrust

本期涉及品牌：可口可乐CocaCola、燕麦奶Oatly噢麦力、云朵鞋Allbirds

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【时间轴，戳它】

• 02:16 2021中国人均碳排放量超过发达经济体平均值
• 04:38 一位“固执”的消费者，逼迫全加拿大麦当劳允许自带杯
• 06:55 碳足迹，其实是一个20年前的阴谋
• 11:33 如何躲避碳排放责任？来看可口可乐的操作
• 16:10 这四件小事，帮你轻松降低个人碳排放
• 18:02 企业碳足迹：供应链、运营、生产
• 21:35 碳标签举例：燕麦奶Oatly、云朵鞋Allbirds
• 24:37 碳标签推广，到底为什么这么难？

【延伸阅读】

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量化模型结论：衣食住行，绿色消费对中国经济就业有长期正效应

国合会：“十四五”推动绿色消费和生活方式的政策研究

90%中国80、90、00后消费者：更可能买有减碳承诺的品牌产品

这个比例高于美英德法意西6个发达国家、所有同龄受访者

2022年1月：国家发展和改革委就促进绿色消费实施方案举行发布会

要点：反食品浪费、绿色电商、绿色产品认证体系

财新网：低碳转型如何影响消费升级

生鲜电商冷链、新式茶饮一次性包装等产生大量碳排放

3类碳标签：1分钟快速图解

我国已于2021年下半年启动“碳标签”针对衣服电器日用消费品

官方可爱图解：一桶Oatly燕麦奶的碳足迹

燕麦奶碳足迹是牛奶平均值的1/6-1/3

碳足迹与碳标签：概念与计算方法

碳信托CarbonTrust的方法使用更广泛、相对严谨权威

数据简报：各大国际快消品企业碳足迹

来自国际碳认证机构CDP（二氧化碳信息披露行动）

深度报告：对比日本，中国人衣食住行用年均多少碳排放？

详细对比中国、日本、芬兰、印度、巴西五国居民碳排放

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• 苏菲王在即刻Jike叫：抠抠苏菲王

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